Η ιαπωνική δίαιτα είναι δημοφιλής γιατί βασίζεται στις βασικές αρχές της ιαπωνικής ζωής: αυστηρή τήρηση του καθεστώτος, άνευ όρων τήρηση μεγεθών μερίδων και μάλλον ασκητικό μενού, καθώς και μέτρο στην κατανάλωση αγαπημένων τροφών και αυτοέλεγχος, που φέρνουν εξαιρετικά αποτελέσματα - από 6 έως 15 κιλά για έναν πλήρη κύκλο διατροφής.
Προέλευση της δίαιτας
Η ιαπωνική δίαιτα εμφανίστηκε στα τέλη του 20ου και στις αρχές του 21ου αιώνα ως αντίδραση στη μινιατούρα, το στυλ loli και έναν ορισμένο νηπισμό των διαφημιστικών εικόνων που έγιναν μόδα. Πολλές Ρωσίδες και Ευρωπαίες ήθελαν να γίνουν τόσο εύθραυστες και καλλιεργημένες όσο τα Γιαπωνέζα κορίτσια, γι' αυτό και η δίαιτα που παρείχε μια τέτοια ευκαιρία ονομαζόταν Ιαπωνική.
Η ιδέα του προσωρινού περιορισμού της δίαιτας προέρχεται από τον Ιάπωνα Yoshinori Ohsumi - του απονεμήθηκε το βραβείο Νόμπελ το 2016 για την ανακάλυψή του στον τομέα της παράτασης της ζωής μέσα από περιόδους νηστείας. Ο επιστήμονας διαπίστωσε επίσης ότι το διατροφικό παράθυρο - η περίοδος που το σώμα αντιμετωπίζει καλύτερα την πρόσληψη τροφής - είναι από τις 8 το πρωί έως τις 14:00 και αυτή η στιγμή επηρέασε επίσης τη δομή της ιαπωνικής διατροφής.
Είναι περίεργο ότι η ίδια η δίαιτα δεν αναπτύχθηκε από τους Ιάπωνες. Η διατροφή του απέχει πολύ από τα βασικά προϊόντα της Χώρας του Ανατέλλοντος Ηλίου και στερείται σχεδόν εντελώς αλατιού και αλμυρών σάλτσες που κάθε Γιαπωνέζα γνωρίζει από την παιδική του ηλικία. Ωστόσο, οι βασικές αρχές της διατροφής αντικατοπτρίζουν πλήρως την αυστηρή αυτοπειθαρχία και τον ασκητισμό που αποδίδεται στους Ιάπωνες σε όλο τον κόσμο: αυστηροί περιορισμοί στις μερίδες και τις ώρες γεύματος, μια μικρή επιλογή διαθέσιμων προϊόντων και σχολαστική τήρηση των οδηγιών.
Βασικοί κανόνες και αρχές διατροφής
Η ιαπωνική δίαιτα είναι αυστηρή και απαιτεί αυστηρή τήρηση των οδηγιών για να πετύχει άριστα αποτελέσματα. Η ουσία της τεχνικής είναι η μείωση της συνολικής περιεκτικότητας σε θερμίδες του φαγητού λόγω των λιπών και των γρήγορων υδατανθράκων, ο περιορισμός της κατανάλωσης αργών υδατανθράκων, η μεγάλη πρόσληψη υγρών και μια αρκετά υψηλή ποσότητα πρωτεΐνης σε κάθε μερίδα. Η ώρα των γευμάτων παίζει σημαντικό ρόλο - και εδώ πρέπει να τηρείτε ένα πρόγραμμα.
Η σκληρή δοκιμασία της θέλησης διαρκεί 7 ή 14 ημέρες, αλλά ο κίνδυνος βλάβης είναι ελάχιστος χάρη στην ομαλή είσοδο και έξοδο. Σημαντικό σημείο της δίαιτας είναι η σταδιακή, χαλαρή προετοιμασία του οργανισμού για αγχωτική απώλεια βάρους και η εξίσου αργή, προσεκτική μετάβαση από μειωμένη δίαιτα σε δίαιτα συντήρησης. Απαγορεύεται αυστηρά να ακολουθείτε την ιαπωνική διατροφή για περισσότερες από 14 ημέρες: το μενού είναι χαμηλό σε βιταμίνες, μικροστοιχεία και φυτικές ίνες, γεγονός που μπορεί να οδηγήσει σε διάφορες διαταραχές και ασθένειες του πεπτικού συστήματος. Η έλλειψη αλατιού στη διατροφή είναι επίσης επιβλαβής, επομένως δεν πρέπει να καταφεύγετε στην ιαπωνική διατροφή περισσότερες από δύο φορές το χρόνο.
Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της ιαπωνικής διατροφής
Το αναμφισβήτητο πλεονέκτημα της ιαπωνικής δίαιτας είναι η αποτελεσματικότητά της - από την αρχή της προετοιμασίας μέχρι το τέλος της δίαιτας χάνονται 5 έως 15 κιλά. Το δεύτερο σημαντικό πλεονέκτημα είναι το σταθερό βάρος για μεγάλο χρονικό διάστημα, με την επιφύλαξη απλών διατροφικών κανόνων. Επιπλέον, το "Japanese" έχει μια άκαμπτη δομή και μια συγκεκριμένη διατροφή, η οποία εξαλείφει το πρόβλημα της επιλογής πιάτων και προϊόντων.
Τα προφανή μειονεκτήματα της δίαιτας περιλαμβάνουν την πλήρη απουσία αλατιού στο μενού - σε ζεστό καιρό είναι απειλητικό για τη ζωή, επομένως είναι καλύτερο να κάνετε τη δίαιτα την άνοιξη ή το φθινόπωρο, όταν είναι αρκετά δροσερό. Το δεύτερο σοβαρό μειονέκτημα είναι ο αυστηρός περιορισμός της διατροφής και του μεγέθους της μερίδας. Προβλήματα όπως η χαμηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνες και μέταλλα στη διατροφή δεν αποτελούν παράγοντα κινδύνου λόγω της μικρής διάρκειας της δίαιτας - είναι αδύνατο να εμφανιστεί σοβαρή ανεπάρκεια βιταμινών εντός 14 ημερών.
Παραλλαγές δίαιτας: 7, 13 και 14 ημερών
Η βασική έκδοση της ιαπωνικής δίαιτας έχει σχεδιαστεί για να διαρκεί ακριβώς 2 εβδομάδες, τα καλύτερα αποτελέσματα στην απώλεια βάρους επιτυγχάνονται σε 14 ημέρες. Δεδομένου ότι η δίαιτα απαιτεί προετοιμασία, δεν έχει νόημα να κάθεσαι σε αυτήν μια εβδομάδα πριν από ένα σημαντικό γεγονός ή "για διακοπές". Επομένως, η εξπρές έκδοση είναι κατάλληλη είτε για όσους δεν έχουν αυτοπεποίθηση για τις δυνατότητές τους, είτε για όσους πρέπει να χάσουν 3-5 κιλά και αυτό ακριβώς είναι το αποτέλεσμα που επιτυγχάνεται με μια δίαιτα επτά ημερών.
Η δίαιτα των 13 ημερών συνδέεται με τη δεισιδαιμονία - στη Χώρα του Ανατέλλοντος Ήλιου, το 13 είναι ένας τυχερός αριθμός και είναι ψυχολογικά πιο εύκολο να επιβιώσεις 13 ημέρες αντί για 14 σε μια μάλλον αδύνατη διατροφή. Ωστόσο, η διαφορά μιας ημέρας δεν έχει σχεδόν κανένα αντίκτυπο στο τελικό αποτέλεσμα, καθώς μια αργή έξοδος από τη δίαιτα αδυνατίσματος δεν θα σας κάνει να αποτύχετε την 14η ημέρα.
Πρόγραμμα προετοιμασίας δίαιτας
Η αρχική εκδοχή της «Γυναίκας της Ιαπωνίας» περιλαμβάνει μια απαλή εμβάπτιση στη δίαιτα, η οποία ξεκινά μια εβδομάδα πριν την έναρξη. Σταδιακά κατά τη διάρκεια επτά ημερών:
- η ποσότητα ζάχαρης και αλατιού στα πιάτα μειώνεται.
- Ο καφές αντικαθίσταται με πράσινο τσάι ή αφεψήματα από βότανα.
- το πρωί πρέπει να αρχίσετε να πίνετε καθαρό νερό - ένα ποτήρι αμέσως μετά το ξύπνημα.
- Το αλκοόλ και το γρήγορο φαγητό αποκλείονται εντελώς.
- όλα τα αρτοσκευάσματα καταργούνται σταδιακά.
- η μεμονωμένη μερίδα φαγητού μειώνεται σταδιακά κατά ένα τέταρτο.
- Το δείπνο είναι κλιμακωτό έτσι ώστε να απομένουν τουλάχιστον τρεις ώρες πριν τον ύπνο.
Η σωστή προετοιμασία μπορεί να προετοιμάσει το σώμα σας για απώλεια βάρους, να αποφύγει τα συμπτώματα στέρησης που συνοδεύονται από έλλειψη αλατιού και ζάχαρης στη διατροφή σας και να διευκολύνει την αντιμετώπιση της έλλειψης καφεΐνης στη διατροφή σας. Η εβδομάδα προετοιμασίας συνήθως δείχνει αποτελέσματα: έως και ενάμιση κιλό βάρους χάνεται μέσω του νερού, το πρήξιμο μειώνεται και οι συνήθειες γίνονται πιο υγιεινές. Το τελευταίο βράδυ πριν ξεκινήσετε τη δίαιτα, θα πρέπει να επιλέξετε ένα από τα δείπνα της δίαιτας δύο εβδομάδων - αυτό θα αποφύγει την επιθυμία να εφοδιαστείτε γρήγορα με καλούδια.
Αποδεκτά και Απαγορευμένα Προϊόντα
Η ιαπωνική δίαιτα αποκλείει σχεδόν όλα τα εξωτικά τρόφιμα, το αλκοόλ, το γρήγορο φαγητό, τα αρτοσκευάσματα, τα γλυκά και τον καφέ, καθώς και μια τεράστια λίστα γενικά υγιεινών τροφών, τα οποία στη συνέχεια μπορούν να επανεισαχθούν σταδιακά στη διατροφή. Για τη χρήση απαιτούνται τα ακόλουθα:
- πράσινο τσάι;
- καθαρό νερό χωρίς αέριο.
- βραστά αυγά?
- Λευκό ψάρι - μερλούκιος και γύρη.
- βραστό ή στον ατμό βόειο κρέας?
- στήθη κοτόπουλου βραστά ή στον ατμό.
- Λάχανο, κολοκυθάκια και καρότα, φρέσκα, μαγειρεμένα ή ψημένα.
- κεφίρ 1% λιπαρά;
- χυμός ντομάτας;
- φυτικό λάδι.
Αν χρειαστεί, στο μενού μπορούν να προστεθούν κολοκύθα, γογγύλια ή παστινάκια, σέλινο και μαϊντανός. Η καλύτερη επιλογή για την ιαπωνική δίαιτα είναι τα βραστά λαχανικά και το βραστό κρέας. Τα αυγά μπορούν να καταναλωθούν ωμά εάν εξαλειφθεί πλήρως ο κίνδυνος σαλμονέλωσης. Το ψωμί σίκαλης, τα λεμόνια και ορισμένα φρούτα με χαμηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη επιτρέπονται – όλα με μέτρο.
Μενού για 7 και 14 ημέρες ιαπωνικής δίαιτας
Το κλειδί για την επιτυχία της ιαπωνικής δίαιτας είναι η αυστηρή τήρηση του μενού με ελάχιστες αποκλίσεις. Συνταγογραφείται επίσης το καθεστώς κατανάλωσης: πίνετε 1,5 λίτρο καθαρού νερού κάθε μέρα και μπορείτε επίσης να πίνετε πράσινο τσάι ή τσάι από βότανα μεταξύ των γευμάτων. Η δίαιτα χωρίζεται σε πρωινό, μεσημεριανό και βραδινό, το παράθυρο φαγητού είναι στενό, οπότε αξίζει να χρησιμοποιείτε υπενθυμίσεις στο κινητό τηλέφωνο για να μην χάσετε την ώρα του πρωινού ή του μεσημεριανού γεύματος.
Το μενού έχει σχεδιαστεί για μια εβδομάδα. Με δίαιτα δύο εβδομάδων, ο κύκλος πρέπει να επαναληφθεί δύο φορές:
Ημέρα 1
Πρωινό:
- πράσινο τσάι χωρίς κρέμα και ζάχαρη (επιτρέπονται οι μαύροι κόκκοι καφέ)
Μεσημεριανό:
- Λάχανο στιφάδο με ελαιόλαδο
- βραστό αυγό κοτόπουλου 2 τεμ
- Χυμός ντομάτας 200 ml
Δείπνο:
- Φιλέτο λευκού ψαριού, βραστό ή στον ατμό 200 γρ
Ημέρα 2
Πρωινό:
- πράσινο τσάι χωρίς κρέμα και ζάχαρη ή μαύρους κόκκους καφέ
- Ψωμί σίκαλης
Μεσημεριανό:
- Λάχανο στιφάδο με ελαιόλαδο
- άσπρο ψάρι βραστό 100 γρ
Δείπνο:
- Tafelspitz 100 γρ
- Κεφίρ 200 ml
Ημέρα 3
Πρωινό:
- πράσινο τσάι χωρίς κρέμα και ζάχαρη ή μαύρους κόκκους καφέ
- Ψωμί σίκαλης
Μεσημεριανό:
- Κολοκύθι ή κολοκύθα στιφάδο με ελαιόλαδο
Δείπνο:
- Λαχανοσαλάτα με ελαιόλαδο
- βραστό αυγό κοτόπουλου 2 τεμ
- Μοσχαρίσιο στιφάδο 200 γρ
Ημέρα 4
Πρωινό:
- μεγάλα καρότα, τριμμένα και καρυκευμένα με χυμό λεμονιού
- πράσινο τσάι χωρίς πρόσθετα
Μεσημεριανό:
- φιλέτο λευκού ψαριού στον ατμό 200 γρ
- Χυμός ντομάτας 200 ml
Δείπνο:
- φρούτα χωρίς ζάχαρη - πορτοκάλια, μήλα, ακτινίδια, ανανάς
Ημέρα 5
Πρωινό:
- μεγάλα καρότα, τριμμένα και καρυκευμένα με χυμό λεμονιού
- πράσινο τσάι χωρίς πρόσθετα
Μεσημεριανό:
- μαγειρεμένο φιλέτο λευκού ψαριού 200 γρ
- Χυμός ντομάτας 200 ml
Δείπνο:
- φρούτα χωρίς ζάχαρη - πορτοκάλια, μήλα, ακτινίδια, ανανάς
Ημέρα 6
Πρωινό:
- καφές μαύρου κόκκου ή πράσινο τσάι
Μεσημεριανό:
- φιλέτο κοτόπουλο βραστό 500 γρ
- Σαλάτα με λάχανο και καρότο με ελαιόλαδο
Δείπνο:
- βραστό αυγό κοτόπουλου 2 τεμ
- τριμμένα καρότα με ελαιόλαδο
Ημέρα 7
Πρωινό:
- καφές μαύρου κόκκου ή πράσινο τσάι
Μεσημεριανό:
- Μοσχαρίσιο στιφάδο 200 γρ
Δείπνο:
- οποιοδήποτε δείπνο από τη διατροφή για να διαλέξετε, εκτός από την τρίτη ημέρα
Η δεύτερη εβδομάδα είναι ακριβώς η ίδια με την πρώτη.
Μεταξύ των γευμάτων επιτρέπεται να πίνετε πράσινο τσάι χωρίς ζάχαρη και καθαρό νερό. Απαγορεύεται ο χωρισμός της καθημερινής διατροφής σε μικρότερες μερίδες.
Η σωστή και επείγουσα έξοδος από τη δίαιτα
Δύο εβδομάδες αυτοελέγχου είναι μια δύσκολη περίοδος για τον οργανισμό, αλλά αμέσως μετά το τέλος της δίαιτας δεν μπορείτε να επιστρέψετε στη συνήθη διατροφή σας. Χρειάζονται άλλες 2-3 εβδομάδες για να εισαχθούν σταδιακά γνωστά τρόφιμα στη διατροφή και να αυξηθούν σταδιακά οι μερίδες. Μπορείτε να αλατίσετε τα πιάτα σας, αλλά είναι καλύτερα να ξεκινήσετε κυριολεκτικά με λίγα δημητριακά, να μην τρώτε καθόλου γλυκά για άλλη μια εβδομάδα και στη συνέχεια να ελέγχετε επίσης αυστηρά την ποσότητα ζάχαρης που τρώτε. Όσο μεγαλύτερη είναι η περίοδος απόσυρσης, τόσο πιο σταθερό θα είναι το αποτέλεσμα απώλειας βάρους. Κατά τη φάση αποκατάστασης της δίαιτας, το κεφίρ και το γιαούρτι με προβιοτικές καλλιέργειες, ο χυλός δημητριακών με ένα φυσικό πρεβιοτικό και το ζελέ βρώμης φέρνουν μεγάλα οφέλη.
Είναι επείγον να σταματήσετε τη δίαιτα εάν αισθάνεστε σημαντικά αδύναμοι, έχετε ναυτία, έμετο, ζάλη ή λιποθυμία, απότομη πτώση της αρτηριακής πίεσης ή διάγνωση ανεπάρκειας νατρίου. Σε τέτοιες περιπτώσεις, τροφές πλούσιες σε νάτριο εισάγονται στη διατροφή, η ημερήσια πρόσληψη θερμίδων από λίπη και υδατάνθρακες αυξάνεται σταδιακά και η συνήθης δίαιτα αποκαθίσταται σταδιακά υπό ιατρική επίβλεψη. Είναι σημαντικό να θυμάστε ότι ακόμη και μια έξοδος έκτακτης ανάγκης από τη δίαιτα απαιτεί προσοχή και μέτρο για να μην επιδεινωθεί η κατάσταση.
Είναι επείγον να σταματήσετε τη δίαιτα εάν αισθάνεστε σημαντικά αδύναμοι, έχετε ναυτία, έμετο, ζάλη ή λιποθυμία, απότομη πτώση της αρτηριακής πίεσης ή διάγνωση ανεπάρκειας νατρίου. Σε τέτοιες περιπτώσεις, τροφές πλούσιες σε νάτριο εισάγονται στη διατροφή, η ημερήσια πρόσληψη θερμίδων από λίπη και υδατάνθρακες αυξάνεται σταδιακά και η συνήθης δίαιτα αποκαθίσταται σταδιακά υπό ιατρική επίβλεψη. Είναι σημαντικό να θυμάστε ότι ακόμη και μια έξοδος έκτακτης ανάγκης από τη δίαιτα απαιτεί προσοχή και μέτρο για να μην επιδεινωθεί η κατάσταση.
Γνώμη ειδικού, αντενδείξεις στην ιαπωνική διατροφή
Οι απόψεις των γιατρών για όλες τις δίαιτες χαμηλών υδατανθράκων είναι παρόμοιες: τέτοιες δίαιτες μπορεί να είναι βραχυπρόθεσμες και σπάνιες, καθώς διαταράσσουν τους φυσικούς μηχανισμούς αυτορρύθμισης του σώματος. Η ιαπωνική διατροφή, η οποία περιλαμβάνει φρούτα και λαχανικά, δεν έχει επικριθεί σκληρά, αλλά οι περισσότεροι γιατροί συμφωνούν ότι η ιατρική παρακολούθηση είναι απαραίτητη κατά την περίοδο απώλειας βάρους και διακοπής της δίαιτας. Και φυσικά, ένας απότομος περιορισμός στη διατροφή απαγορεύεται αυστηρά για άτομα με παθήσεις του πεπτικού συστήματος.
Σε ποιους αντενδείκνυται η ιαπωνική δίαιτα:
- άτομα με γαστρίτιδα και έλκη στομάχου.
- άτομα με κολίτιδα και παγκρεατίτιδα.
- άτομα με δωδεκαδακτυλικό έλκος.
- άτομα με παθήσεις των νεφρών και της ουροδόχου κύστης.
- άτομα με διαταραχές του ενδοκρινικού συστήματος.
- έγκυες και θηλάζουσες γυναίκες·
- άτομα με καρκίνο?
- αθλητές και άτομα με αυξημένη φυσική δραστηριότητα.
- άτομα μεγαλύτερης ηλικίας.
Σε ποιον είναι κατάλληλη η ιαπωνική δίαιτα; Άτομα με καλή υγεία, με 5 έως 20 κιλά υπέρβαρα, που είναι πρόθυμα να ακολουθήσουν αυστηρά τις οδηγίες και να δοκιμάσουν νέα πράγματα, που θέλουν να γίνουν πιο αδύνατοι και να μειώσουν την εξάρτησή τους από γλυκά και αλμυρά τρόφιμα, μαθαίνουν να διακρίνουν την αληθινή γεύση του φαγητού.
Βοτανοθεραπεία και βοηθητικές τεχνικές
Η ίδια η ιαπωνική δίαιτα είναι πολύ αποτελεσματική, επομένως η χρήση πρόσθετων βοτάνων με καθαρτική και διουρητική δράση απαγορεύεται. Τα πιο χρήσιμα στην περίοδο της απώλειας βάρους και της αποκατάστασης είναι τα σκευάσματα με βάση τον αστεροειδή γλυκάνισο και τη ρίγανη, τη μέντα και το βάλσαμο λεμονιού - καταπραϋντικά και χωνευτικά.
Κατά τη διάρκεια της ημέρας, μπορείτε να πίνετε τσάι με αφεψήματα βοτάνων, να απολαύσετε το χαλαρωτικό άρωμα των άγριων βοτάνων και να κάνετε μπάνιο με αυτά τα βότανα πριν πάτε για ύπνο - ένα έγχυμα από βάλσαμο λεμονιού και μέντας θα έχει θετική επίδραση στην ευεξία σας και θα βοηθήσει στη διατήρηση του τόνου του δέρματος, ο οποίος μπορεί να εξασθενίσει ελαφρώς κατά την απότομη απώλεια βάρους.
Ένα επιπλέον μπόνους που αυξάνει την αποτελεσματικότητα του «Ιαπωνικού» είναι ένα μασάζ με αρωματικά έλαια λεβάντας, λουίζας και πευκοβελόνες: απλώς ζυμώνετε τα χέρια και τα πόδια σας με αρωματικό λάδι κάθε βράδυ για να επιταχύνετε την καύση λίπους και να βελτιώσετε την ευεξία σας.
Κριτικές δίαιτας
Τα κορίτσια που χάνουν βάρος με την ιαπωνική δίαιτα δίνουν προσοχή σε σημαντικά σημεία:
- Δεν υπάρχει πείνα από μόνη της - το φαγητό είναι πολύ χορταστικό.
- Το στομάχι εξαφανίζεται και η πέψη βελτιώνεται.
- Το σώμα στεγνώνει και γίνεται πιο εμφανές.
- Στη μέση της δίαιτας, το βάρος αυξάνεται ελαφρώς και μετά μειώνεται ξανά.
- Το δέρμα του προσώπου φαίνεται καλύτερο.
- Το πρήξιμο εξαφανίζεται.
- Το αποτέλεσμα γίνεται αισθητό τη δεύτερη ή την τρίτη ημέρα της δίαιτας.
Τα μειονεκτήματα είναι:
- Ξηρά τροφή.
- Λείπει ένα πλούσιο πρωινό.
- Το μενού είναι πολύ αυστηρό.
- Αδυναμία το πρωί.
- Ασυμβατότητα δίαιτας και ενεργητικής προπόνησης
- Ξαναπάρτε βάρος μετά τη διακοπή μιας δίαιτας
- Διατροφικές Καταστροφές
Γενικά, η στάση των σύγχρονων κοριτσιών προς την «γιαπωνέζα» είναι ήρεμη - η μόδα για λεπτές, ημιδιαφανείς φιγούρες έχει τελειώσει, ένα ισχυρό σώμα είναι στη μόδα. Ως εκ τούτου, σήμερα η ιαπωνική διατροφή χρησιμοποιείται όλο και περισσότερο ως μία από τις επιλογές κοπής - η υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη επιτρέπει στους αθλητές να διατηρήσουν μια όμορφη εμφάνιση. Και αυτός είναι ο λόγος που η δίαιτα των επτά ημερών γίνεται όλο και πιο δημοφιλής, η οποία δεν προκαλεί αδυναμία και σας επιτρέπει να τηρείτε το πρόγραμμα προπόνησής σας.
Η όλη πορεία της δίαιτας με προετοιμασία και επακόλουθη έξοδο διαρκεί σχεδόν δύο μήνες και η απώλεια βάρους έως και 10 κιλά σε μια τέτοια περίοδο είναι ένα εξαιρετικό αποτέλεσμα. Και φυσικά, ακόμα κι αν δεν μπορείτε να τηρήσετε πλήρως ένα άκαμπτο μενού, η εστίαση στην «ιαπωνική» διατροφή μπορεί να επιτύχει αποτελέσματα. Και ο δρόμος προς την επιτυχία και την αρμονία ξεκινά με το πρώτο, έστω και θαρραλέο, βήμα.